酒店香味营销-酒店香氛介绍

                                           酒店香味营销-酒店香氛介绍

一.国际酒店集团介绍 International Hotel Group

1.Hilton Worldwide 希尔顿酒店集团

希尔顿酒店集团（Hilton Worldwide ）是黑石集团(Blackstone Group)的附属公司，是一家跨国酒店管理公司。

在全球，希尔顿旗下拥有10个品牌，3800多家酒店，客房数超过630000间，遍布88个国家。

 HILTON HOTEL 希尔顿酒店
 CONRAD HOTELS 庩莱德酒店（港丽）
 DOUBLETREE BY HILTON 希尔顿逸林酒店
 WALDORF ASTORIA HOTELS & RESORTS 华尔道夫
 EMBASSY SUITE 大使套房酒店
 HOMEWOOD SUITE 家木套房酒店
 GARDEN INN 庭园旅馆
 HAMPTON INN AND SUITES 汉普顿旅馆
 HILTON GRAND VACATIONS CLUB 希尔顿度假俱乐部
 Home2 Suites by Hilton

2.Marriott International, Inc. Hotels 万豪国际酒店集团公司 

万豪国际（Marriott International ，NYSE ：MAR ）是一家跨国酒店管理公司，在纽约证券交易所上市，总部位于美国华盛顿,业务在美国境内外包括73个地区，管理多达3,700家酒店.   2016年初，万豪收购喜达屋， 新公司将在全球拥有5500家酒店，超过110万间酒店房间，成为全球最大的酒店集团。

Marriott Hotels & Resorts 万豪           
Renaissance Hotels & Resorts 万丽    
JW Marriott Hotels & Resorts J.W万豪     
Courtyard 万怡    
Ritz-Carlton 丽思卡尔顿                     
Marriott Executive Apartment 万豪行政公寓 

3.Starwood Hotels & Resorts Worldwide 喜达屋酒店及度假村国际集团 

世界最大的酒店集团之一，于1980年成立，1998年更名为现有名称。集团总部设于美国纽约，旗下包括九个酒店品牌，在全球95个国家拥有超过1000间酒店及度村。   2016被万豪酒店集团收购，双方都表示将会创造出更全面的产品组合。                                     
St.Regis 圣瑞吉斯                                              
The luxury Collection 至尊精选                                               
Sheraton 喜来登                                               
Westin 威斯汀                                               
Four Points 福朋                                              
W Hotels W 酒店                                               
Le MERIDIEN 艾美酒店                                               
Aloft 雅乐轩                                              
Element  

 4.ACCOR 雅高集团 

雅高（Accor ）是一家大型的法国跨国企业，在将近100个国家中经营。雅高旗下的雅高酒店是欧洲旅馆业的霸主，在全球拥有超过4000家旅馆，涵盖最豪华的酒店到最经济的旅社。  

雅高旗下的雅高服务也在全球的企业服务业中首屈一指，以经营票券服务业著名。雅高71%的营业额来自欧洲，11%的营业额来自美洲，18%来自于其他国家及地区。   
奢华酒店品牌
Sofitel 索菲特
高级酒店品牌                 
Pullman  铂尔曼
Grand Mercure  美爵
Mercure  美居
Novotel  诺富特
经济型酒店品牌
All Seasons
Ibis  宜必思
简易型酒店品牌                      
Hotel F1
Etap'Hotel 
Studio 6                                                                           
Motel 6  

5.Intercontinental Hotels Group 洲际国际酒店集团    

总部在英国杜伦（德纳姆）。在2010年1月，洲际酒店集团是全球最大、客房数量最多的跨国酒店企业，亦为世界十大知名品牌之一。洲际酒店集团自资拥有、营运管理、出租或发出经营权的酒店逾4500 间，酒店客房数量逾650000 间，据点分布在约100个国家和地区。在大中华未来的战略目标主要放在二、三线城市以及新兴度假市场。截至2015 年，集团旗下将有三大品牌六家酒店进驻广东市场。                                               
Intercontinental 洲际                   
Crowne Plaza 皇冠                          
Holiday Inn 假日                           
Express by Holiday Inn 智选假日                    
Indigo 英迪格                                                
Staybridge Suite                                                 
Candlewood Suite  

6.Hyatt Hotels and Resorts 凯悦酒店集团    

世界顶级的跨国酒店集团，为目前世界十大知名酒店品牌之一，在世界各地管理数百间酒店，拥有及管理超过140000间客房，素以豪华及舒适驰名。总部位于芝加哥，旗下酒店遍及世界各地45个国家和地区，以提供至高品质的酒店设施和真挚殷勤的待客之道享誉国际。        

Park Hyatt 柏悦        
Andaz 安达仕        
Grand Hyatt 君悦        
Hyatt Regency 凯悦        
Hyatt Place        
Hyatt House   

7.Shangri-La Hotels and Resorts 香格里拉酒店集团 

总部设在香港的香格里拉酒店集团是全球知名酒店管理公司，目前拥有和管理香格里拉、嘉里和盛贸饭店三个品牌，共计72家饭店，客房量已超过30,000间。经过40年癿潜心经营， “亚洲式殷勤待客之道”已经成为香格里拉酒店集团的品牌标志。此外，集团还有众多新的酒店项目正在筹措中，主要分布在加拿大、中国大陆、印度、马来西亚、蒙古共和国、菲律宾、卡塔尔、斯里兰卡、土耳其和英国。       
香格里拉酒店       
嘉里大酒店       
盛贸饭店 

8.Kempinski 凯宾斯基 

凯宾斯基酒店是世界上最古老的豪华酒店，最初建立于1897年。酒店集团创建于德国，现旗下酒店遍布欧洲、中东、非洲、南美和亚洲。 

9.Wyndham Hotel Group 温德姆酒店集团 

2006年，Cendant Corporation分离为四家独立集团，其中温德姆集团 （Wyndham Worldwide ）负责酒店和旅游业务，旗下包括三大部门：酒店集团（Wyndham Hotel Group ），度假交换和租赁（RCI ），度假网络（Wyndham Vacation Ownership ）。公司拥有Wyndham Hotels and  Resorts®, Ramada, Days Inn, Super 8®, Wingate® by  Wyndham, Baymont Inn & Suites®, Microtel Inn & Suites®,  Hawthorn Suites®, Howard Johnson, Travelodge and Knights  Inn®等众多品牌。 

二. 酒店香味营销 Hotel Aroma Marketing

1.香味营销
香味营销是一种不同于传统的视觉和听觉的新型营销方式，它将人体的嗅觉挖掘出来，通过嗅觉或使人心情舒畅，或使人兴奋开朗，形成特别的吸引力、识别力及记忆力。再与视觉和听觉相搭配，迅速提高服务档次。香味营销既是硬实力的提升，也是软实力的加强。
 
“如果你在寻找增加销量的方法的话，最好的方法是诉诸情感，而通往情感的高速公路则是通过气味。”——神经学家、精神病医师艾伦.R.赫士博士（Dr.AlanR.Hirsch ）
 
 2. 酒店香薰 香氛典型案例
酒店香味起源于国外，主要是国外酒店管理集团或个性化酒店为自己的酒店品牌塑造独属自己酒店品牌的香味。

2001年香格里拉酒店集团推出“香格里拉香氛”——有着亚洲独具的清新淡雅气息，以香草、檀香和麝香为基调，带有些许佛手柑、白茶和生姜味的别致香气。

2005年开始，喜达屋旗下的每家品牌酒店都开始引进自己独特的香氛。
威斯汀酒店大堂：高雅的白茶香，混合着天竺葵和小苍兰的味道，使人平静、放松。

喜来登酒店大堂：混合了无花果、薄荷、茉莉和小苍兰香，让人觉得宾至如归。

福朋酒店：苹果和桂皮的香气，使人想起苹果派和酒店朴实的风格。

洲际集团填补中档酒店市场上在香味营销上的空缺，为旗下的快捷假日酒店设计出了符合其定位的香味品牌方案 ：
香味由柠檬草和草本精油混合而成，闻上去是一股香甜的水果味。

三.香氛模式Aromatherapy Mode

酒店香氛模式主要有两种
空间香薰：采用格林爱香薰扩香机，通过空调通风系统或者直接摆放，为酒店营造整体的环境香氛

个人护理产品：产品趋向多样化，关注于为客户提供更多、更好的个性化服务

四.酒店香氛风格Hotel Aroma Style

酒店香氛香型选择
1.根据市场定位
商务酒店：淡雅植物的味道，客户群大多是年轻、自然，崇尚简约，喜欢自由。
度假酒店：较甜的温馨的各种水果调和的味道，使顾客有家的感觉。
温泉酒店：令人放松的各种花瓣的味道。
会议型酒店：有限的空间里多选用提神和去除异味的一些香型。

2.根据功能需求
健身房：关键需求在于保护呼吸道，防止哮喘。
SPA场所：重要诉求在于抑制潮湿。
餐厅：需具备令人舒适愉悦的功能。

客房：需要舒适 安神的功能。

3.根据酒店风格
采用不酒店风格相吻合的香型、产品，能让客户对酒店形成更深刻的记忆，这也是高档型酒店的发展趋势之一 。