香氛1对1传播 记忆中的酒店味道

      当今同质化已经成为酒店业难以摆脱的泥潭，酒店业的市场竞争也似乎成为一个少有缝隙可侵入的领地。各家高端品牌酒店尤其如此，在服务品质、使用物品、所供美食和床垫的舒适度等方面的竞争中都近乎走向极致。

     灵动的琴声渐起，柔和的灯光散落，袅袅香氛随之包裹着我们的嗅觉，倘若推门而入的酒店大堂能够如此细致地触动我们的感官，又有谁会对这样的酒店说“不”呢?

　　在酒店的经营中存在一种共识，即在一个地方停留的最初10分钟，不管是好是坏，都会给客人造成明确的印象。于是，在这最初的10分钟里，在最核心的服务内容还来不及向顾客奉上之前，如何塑造良好的“品牌印象”是酒店业一直在研究的课题。如今，随着体验经济的到来，感官营销日渐风行，嗅觉也成为酒店可以有所作为的又一感官。或许有一日，消费者只需闻一下味道，便知道自己踏入的是什么品牌的酒店。

　　当今同质化已经成为酒店业难以摆脱的泥潭，酒店业的市场竞争也似乎成为一个少有缝隙可侵入的领地。各家高端品牌酒店尤其如此，在服务品质、使用物品、所供美食和床垫的舒适度等方面的竞争中都近乎走向极致。于是，这种推门而入的嗅觉感受就被用来作为标明品牌差异化的重要细节，被酒店簇拥着走向了前台。

　　香氛便是一种很好的气味营销。酒店香氛起源于国外，主要是国外酒店管理集团或个性化酒店为自己的酒店品牌塑造独属自己酒店品牌的香味，香味的材料一般选用纯植物精油或调和过的复方芳香精油，通过中央空调在每个区域传播，形成独特的香气氛围。

　　香格里拉酒店集团早在2001年就推出了“芬芳香格里拉”品牌，并开始在旗下酒店使用。“芬芳香格里拉”有着清新淡雅的气息，令人感到安舒、祥和。香格里拉酒店香味以香草、檀香和麝香为基调，同时带有些许佛手柑、白茶和生姜的别致香味使它显得与众不同。现在，香格里拉76个物业中的芬芳香格里拉就是要让旅客不管走近任何一家酒店，只要一踏入酒店大堂，便能闻到一样的味道——熟悉的味道能让旅客感到平静自在。

　　深圳朗廷酒店选择姜花花香作为酒店的招牌香气，姜花的花朵以及颜色都带着恬淡、简单、与世无争之感，正如它的花语“将记忆永远留在夏天”那么美好。姜花的味道可谓清新舒缓、沁人心脾、令人振奋。这种清新淡雅、朴实无华和优雅的格调正是象征了朗廷酒店带给人的感受，低调、典雅、安宁，犹如一个世外桃源。

　　香氛在酒店有着广泛的用途。在炎热的夏天，客人一进入大堂就能从感官接收到最强烈的感觉。通过在大堂散发一种独特的香味，来增强大堂感官体验，增加旅客的逗留时间和好感，延长酒店员工可成功促销的时间。此外，不同楼层也可使用不同气味来区分主题，投不同类型旅客所好。其次，酒店可在客户宴会时度身订造不同的气味，以增值服务的形式增加客户活动的气氛，例如让婚宴的客户租用浪漫甜蜜的芳香，又或者让商业机构的客户租用清新提神的芳香，使会众全情投入会议、精神抖擞等。

　　香氛对于酒店的收益，可以分为有形的和无形的。具体的收益是使旅客再访、订房、宴会的利润。虽然香氛更多的作用在于营造与品牌相符合的氛围，并不在于销售盈利，然而酒店香氛所制作的产品确实可以带来收益。如所有朗廷酒店在“Flavors of Langham”精品店销售姜花香氛礼品，包含香薰蜡烛、姜花清香油、姜花棚屋等和姜花香精散发，获得很多宾客的喜爱。此外，香氛产品也被用作公司礼品，虽然不直接产生收益，但向客户传播了品牌形象，更好地维护了客户关系，这对于酒店就是无形的品牌上的收益。

　　无形的收益主要是对酒店品牌的塑造和提升。酒店管理集团在推广酒店香味营销的同时，把香氛作为自身品牌区别于其他品牌的独特标志，进而把酒店香味的差别引进了酒店品牌的形象识别系统，从而根据酒店自身品牌的定位选择合适的香味，使入住的酒店客人潜意识对香味产生记忆，并习惯闻到此香味想起入住此酒店的经历。

　　另外，独特的酒店香氛可以带动病毒式营销。比如，一名旅客入住了酒店，闻到酒店香氛感到放松，体验过后将香氛购买回家，让家中气味和酒店一样，下一次也会继续入住该酒店。即便一开始是1对1的传播，比如帮朋友购买香氛礼物，喷了香氛的人，到了户外、办公室、会议室、其他场地或家中等，都会影响到身边的人，带动讨论，也能刺激互动，促发病毒式营销，香氛也就因此能够推广酒店的品牌。

　　要给客人留下印象，舒适的大堂、豪华的装修和高水准的服务自然不可少，但在那些细微的环境因素中，宜人的芳香气味更能引起顾客的注意。香氛让酒店入住的客人体验到与众不同的感觉，潜移默化地营造出一种记忆，让人无论走到哪里，只要闻到这种香味就会想起他入住酒店获得的愉快经历。

　　不着文字，无须喧哗，营销于无形，而同样能够吸引消费者，这或许就是营销的一种至高境界，这也是香味营销给我们营销管理者的最好启示。在感官体验时代，酒店如何通过营造香氛，让旅客产生独特且深刻的记忆，从而更好地推广酒店品牌，让我们“拭鼻以待”!

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